Kualitas Hara Makro dan Respon Pertumbuhan Sawi (Brassica juncea L) Pada Aplikasi Bokashi dari Berbagai Jenis Feses Ternak

Sari Wardani, Ainal Mardhiah, Imam Baizawi, Muntazar Zaini, M Fadhil

Abstract


This study aimed to evaluate the effect of different bokashi fertilizer raw materials on macronutrient content and the growth performance of mustard greens (Brassica juncea L.). Four types of livestock manure—goat, cow, buffalo, and chicken—were used as primary raw materials, fermented for seven days with EM4. Observed parameters included color, odor, texture, and macronutrient levels (nitrogen, phosphorus, and potassium) of the bokashi, along with plant growth indicators such as leaf stalk height and leaf count over a seven-week period. The results showed that cow manure-based bokashi had the highest nitrogen (1.27%) and potassium (1.05%) contents, resulting in the greatest plant height (8.5 cm). Goat manure bokashi yielded the highest leaf count (9 leaves), indicating its effectiveness in promoting vegetative growth. Chicken manure bokashi exhibited the highest phosphorus content (1.30%) but inconsistent growth performance, while buffalo manure bokashi recorded the lowest results across all parameters. The study recommends cow and goat manure bokashi as efficient organic fertilizer alternatives for horticultural crops.


Keywords


bokashi, feses ternak, nitrogen, fosfor, kalium

Full Text:

PDF

References


Artiana, A., Hartati, L., Sulaiman, A., & Hadie, J. (n.d.). Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi dan Jerami Kacang Tanah sebagai Bokashi Cair Bagi Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica Juncea L.). Ppjp.Ulm.Ac.Id, 12(3). https://ppjp.ulm.ac.id/journal/index.php/es/article/view/2443

Cahya Widianingrum, D., Wildan Djadmiko, M., Bambang Setyawan, H., Studi Peternakan, P., Pertanian, F., Jember Jl Kalimantan No, U., Timur, K., & Jember, K. (2019). Pelatihan pembuatan bokashi dari kotoran sapi bagi masyarakat dusun krahan desa curah poh kecamatan curahdami kabupaten bondowoso. Publikasi.Polije.Ac.Id, 978–602. https://publikasi.polije.ac.id/index.php/prosiding/article/view/1700

Herlina, B., SILAMPARI, T. K.-J. P., & 2023, undefined. (2023). Pemberian Bokhasi Kotoran Ayam Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Rumput Gajah MinI (Pennisetum purpureum cv. Mott). Ejurnal.Unmura.Org, 2(2), 48–58. http://www.ejurnal.unmura.org/index.php/peternakansilampari/article/view/189

Lasmini, S. A., Nasir, B., Hayati, N., & Edy, N. (2018). Improvement of soil quality using bokashi composting and NPK fertilizer to increase shallot yield on dry land. Australian Journal of Crop Science, 12(11), 1743–1749. https://doi.org/10.21475/AJCS.18.12.11.P1435

Lin, P. C., Azman, E. A., & Ismail, R. (2021). Bokashi leachate as a biopriming on Basella rubra L. seed germination and root development. https://doi.org/10.21203/RS.3.RS-855828/V1

Maria, I. N. (n.d.). Aplikasi Pupuk Bokashi Padat Berbahan Dasar Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Krokot (Portulaca oleracea L.). Scholar.Archive.Org, 6(2), 18–22. https://doi.org/10.32938/ja.v6i2.1351

Meutia, M., & Bali, S. (n.d.). potensi pemanfaatan abu tulang kerbau sebagai adsorben ion besi (Fe3+). Repository.Unri.Ac.Id. https://repository.unri.ac.id/handle/123456789/5903

Nazimah, N., Nilahayati, N., Safrizal, S., & Fachrurrazi, S. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Di Desa Baloy Kecamatan Blang Mangat Dalam Aplikasi Pupuk Hayati Untuk Budidaya Tanaman Hortikultura. Jurnal Vokasi, 6(1), 40–46. https://doi.org/10.30811/VOKASI.V6I1.2923

Ramlan. (2022). Effect of Bokashi Fertilizer on Increasing Soil Nutrients and Growth of Medicinal Plants. International Journal of Design and Nature and Ecodynamics, 17(3), 433–437. https://doi.org/10.18280/IJDNE.170314

Ramlan, R., & Ayuningsih, L. S. (2022). Pengaruh Pemberian Pupuk Bokashi Kotoran Sapi Terhadap Kesuburan Tanah Pada Tanaman Jahe Merah (Zingiber officenable Rosc) Di Kecamatan Tinombo Kabupaten Parigi Moutong. AGROTEKBIS, 10(3).

Rofiah, S. A., Roudlotul Hikamah, S., Hasbiyati, H., & Hikamah, S. R. (2022). Efektivitas bokashi fermentasi feses ayam untuk pertumbuhan tanaman jagung manis (Zea mays saccharata Sturt). Ejurnal.Uij.Ac.Id, 11(1). https://ejurnal.uij.ac.id/index.php/BIO/article/view/1328

Sani, M. I., Suheri, H., & Farida, N. (2024). Pengaruh Bokashi Kotoran Kambing Dan Pupuk Kalium Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium cepa L.). https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/3514/

Saputra, A. (2020). Pengaruh Pemberian Berbagai Takaran Pupuk Bokashi Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi Caisim (Brassica juncea. L). http://repository.univ-tridinanti.ac.id/id/eprint/2129

Syafira, L. (2012). Pembuatan pupuk bokashi dari limbah organik dan analisis kandungan unsur nitrogen, karbon, fosfor dan kalium. http://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/10131

Umbu Pati, D., Made Adi Sudarma, I., Umbu Nganji, M., Umbu Hina Pari, A., & Taranau, O. K. (n.d.). Pemanfaatan Limbah Feses Ternak Ruminansia Sebagai Pupuk Bokashi Dalam Meningkatkan Ekonomi UKM Masyarakat Dan Mengurangi Pencemaran Lingkungan. from https://ojs.unkriswina.ac.id/index.php/abdiwina/article/view/245

Vatika, E., Taher, Y., & Dan, A. A. (2021). Pengaruh Pemberian Bokashi Kotoran Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Panjang (Vigna sinensis L). Jurnal.Umsb.Ac.Id, 01. https://www.jurnal.umsb.ac.id/index.php/menarailmu/article/view/2354

Verizza Triansyah, L., Setyaningsih, M., Studi Pendidikan Biologi, P., Muhammadiyah Hamka, U., Tanah Merdeka, J., Rambutan, K., & Rebo, P. (2018). Pengaruh Pemberian Bokashi Campuran Alang-alang (Imperata cylindrica L.) dan Kotoran Kambing Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica rapa L.). Online-Journal.Unja.Ac.Id, 04(1), 1–40. https://doi.org/10.22437/bs.v4i1.4914

Wardani, S., Mardhiah, A., Mulyadi, M., Silviana, M., Fadhil, M., & Zarkasyi, M. (2023). PkM Pengolahan Limbah Feses Kambing Sebagai Pupuk Organik Di Gampong Lamnga Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Vokasi, 7(3), 273–278. https://doi.org/10.30811/VOKASI.V7I3.4284

Wardani, S., Mulyadi, M., Mardhiah, A., Savitri, & Zaini, M. (2022). Aplikasi Pupuk Bokashi Feses Kambing Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea L.). SEMDI UNAYA-2022, 250–258. http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/semdiunaya/article/view/3365

Wardani, S., & Rais, R. (2020). Pengolahan Limbah Feses Kerbau Sebagai Pupuk Bokashi Serta Aplikasinya Terhadap Pertumbuhan Kangkung Darat (Ipomoea Reptans. Poir). Jurnal Agriflora, 4(2), 82–88. http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/agriflora/article/view/1410

Wardani, S., & Rosa, E. (2017). Pemanfaatan Limbah Feses Ayam Sebagai Pupuk Bokashi dan Aplikasinya Pada Tanaman Bayam. Jurnal Agriflora, 1(1), 39–44. http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/agriflora/article/view/1052

Zulhadi, Z., Afrida, A., & Prima, N. (2021). Pengaruh Pemberian Beberapa Takaran Bokashi Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). Jurnal Research Ilmu Pertanian, 1(1), 32–39. https://doi.org/10.31933/DZP9HT63




DOI: https://doi.org/10.3061/agriflora.v9i1.6811

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Lisensi Creative Commons
AGRIFLORA oleh http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/agriflora disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

@ Agriflora 

Published by center for Research and Community Service (LPPM) University of Abulyatama