Kelayakan Usaha dan Produktivitas Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Tambak Intensif Farm Mahyuddin Desa Deah Raya Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh

Hasri Alfizar, Agus Naufal, Agus Naufal, Ridwan Ridwan, Ridwan Ridwan

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha, tingkat produktivitas, pertumbuhan, Survival Rate dan Feed Convertion Ratio udang Vaname (Litopenaeus vannamei) tambak intensif Farm Mahyuddin Desa Deah Raya Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan metode purposive sampling dengan menetapkan Farm Mahyuddin sebagai sampel dari populasi. Dari hasil penelitian menunjukan nilai R/C ratio sebesar 1.26, dengan demikian usaha layak untuk dijalankan. Hasil analisis pengukuran produktivitas didapati nilai 19.743 kg/ha dengan tingkat SR sebesar 85%, FCR 1.2, berat 27.0 g/ekor, laju pertumbuhan 0.28 g/hari dengan masa budidaya selama 120 hari pada siklus ke-4. Pada siklus ke-5, produktivitas sebesar 18.329 kg/ha, SR 74%, FCR 1.5, berat 26.8 g/ekor, laju pertumbuhan 0.28 g/hari dengan masa budidaya selama 120 hari. Produktivitas sebesar 17.982 kg/ha pada siklus ke-6, SR 80%, FCR 1.1, berat 22.3 g/ekor, laju pertumbuhan 0.28 g/hari dengan masa budidaya selama 105 hari. Hasil produksi rata-rata 8.034 kg, rata-rata penerimaan per-siklus yaitu sebesar Rp. 503.187.198 dengan pendapatan rata-rata sebesar Rp. 103.514.019


Keywords


kelayakan usaha, produktivitas

Full Text:

PDF

References


[BSN] Badan Standardisasi Nasional. 2014. Produksi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) Intensif di Tambak Lining. Badan Standardisasi Nasional (BSN), Jakarta.

Boyd, C.E. Clay, J.W. 2002. Evaluation of Belize aquaculture LTD, A superintensive Shrimp aquaculture system, Report prepared under The World Bank NACA, and FAO Consorsiu. Work in progress for Public Discussion. Published by The Consorsium.17 pages.

Dahlan J, Muhaimin H dan Agus K. 2017. Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) yang Dikultur pada Sistem Bioflok dengan Penambahan Probioti. Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan.

Duraippah, Israngkura A., Sae Hae, S. 2000. Sustainable Shrimp Farming: Estimation of Survival Fuction. CREED Publicion, working paper no 31.

Hartinah. 2015. Performa Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Juvenil Udang Windu (Penaeus monodon Fabr.) Pada Intervensi Densitas Pemeliharaan Tinggi. Jurnal Bionature, Volume 16, Nomor 1, April 2015, hlm. 37-42

Hermawan, D. 2012. Teknik Pemeliharaan Larva Udang Windu (Penaeus monodon) di HSRT. Proposal Praktek Kerja Lapang II Jurusan Teknologi Budidaya Perikanan. Jawa Timur: Akademi Perikanan Sidoarjo.

Nababan, E., Putra I., dan Rusliadi. 2015. Pemeliharaan udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan persentase pemberian pakan yang berbeda. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Vol. 3 No. 2. Universitas Riau. Kampus Bina Widya KM. 12,5 Simpang Baru Pekanbaru 282943.

Naufal, A. Kusumastanto, T. Fahrudin A. 2016. Kajian Ekonomi Model Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Cakalang di Pantai Utara Aceh. Jurnal Aplikasi Manajemen. Vol 14 No 2 Juni 2016

Panjaitan AS, Hadie W, dan Harijati S, 2014. Pemeliharaan Larva Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei, Boone 1931) dengan Pemberian Jenis Phytoplankton yang Berbeda. Jurnal Manajemen Perikanan dan Kelautan. 1(1).

Soekartawi. 2002. Analisis Usahatani. Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press). Jakarta.

Sumanth, D.J. 1984. Productivity Engineering and Management. Mc Graw Hill Book Company. New York.

Supono. 2006. Produktivitas Udang Putih Pada Tambak Intensif di Tulang Bawang Lampung. Jurnal Saintek Perikanan. Vol. 2. No 1: 48 – 53.

Tahe, S., Mangampa, M & Makmur. (2014). Kinerja budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) pola super intensif dan analsis biaya. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014, p. 23-30.




DOI: https://doi.org/10.30601/tilapia.v2i2.1943

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Hasri Alfizar Bin Yasril

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Lisensi Creative Commons
Jurnal Tilapia oleh LPPM Universitas Abulyatama disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.
Berdasarkan ciptaan pada http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/index.