Hikmah, Siti Nurul, Universitas Abulyatama Aceh, Indonesia
-
Vol 4, No 2 (2023): Juli 2023 - Articles
Perbandingan Komposisi Kimia dan Uji Hedonik terhadap Perisa Menggunakan Bahan Baku Limbah Ikan yang Berbeda
Abstract PDF
![Lisensi Creative Commons](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)
Jurnal Tilapia oleh LPPM Universitas Abulyatama disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.
Berdasarkan ciptaan pada http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/index.