AGS, Dwi Apriliani, Universitas Abulyatama, Indonesia
-
Vol 1, No 1 (2020): Januari 2020 - Articles
Perbandingan Mutu Kerupuk Teripang (Holuthuria Scabra) Olahan Dengan Kerupuk Komersial
Abstract PDF -
Vol 2, No 2 (2021): Juli 2021 - Articles
Efektivitas Penambahan Lumatan Daging Ikan Kambing-Kambing (Abalistes Stellaries) Terhadap Karakteristik Cita Rasa Mie Basah
Abstract PDF
Jurnal Tilapia oleh LPPM Universitas Abulyatama disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.
Berdasarkan ciptaan pada http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/index.