“Kreasi Bahan Baku Penggunaan Tahu Sebagai Pengganti Cream Cheese Dalam Pembuatan Makanan Penutup (Olahan Egg Tart dan Cheesecake)” (2024) Jurnal Humaniora : Jurnal Ilmu Sosial, Ekonomi dan Hukum, 8(1), pp. 136–146. doi:10.30601/humaniora.v8i1.4803.