Kreasi Bahan Baku Penggunaan Tahu Sebagai Pengganti Cream Cheese Dalam Pembuatan Makanan Penutup (Olahan Egg Tart dan Cheesecake). Humaniora [Internet]. 2024 Apr. 30 [cited 2026 Oct. 17];8(1):136-4. Available from: https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/humaniora/article/view/4803