“Kreasi Bahan Baku Penggunaan Tahu Sebagai Pengganti Cream Cheese Dalam Pembuatan Makanan Penutup (Olahan Egg Tart dan Cheesecake)”, Humaniora, vol. 8, no. 1, hlm. 136–146, Apr 2024, doi: 10.30601/humaniora.v8i1.4803.