“Kreasi Bahan Baku Penggunaan Tahu Sebagai Pengganti Cream Cheese Dalam Pembuatan Makanan Penutup (Olahan Egg Tart dan Cheesecake)”. Jurnal Humaniora : Jurnal Ilmu Sosial, Ekonomi dan Hukum 8, no. 1 (April 30, 2024): 136–146. Diakses Oktober 17, 2026. https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/humaniora/article/view/4803.