DAYA TERIMA KUE AKAR KELAPA DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG LIMBAH IKAN KAMBING-KAMBING (Abalistes stellaris) SEBAGAI ALTERNATIF SNACK SEHAT. Prosiding SEMDI-UNAYA (Seminar Nasional Multi Disiplin Ilmu UNAYA), v. 7, n. 1, p. 363–374, 28 Feb.2026.