“Analisis Mutu Dendeng Ikan Kambing-Kambing (Abalistes Stellaris) Dengan Penambahan Gula Aren (Arenga Pinnata) Konsentrasi Yang Berbeda” (2019) Prosiding SEMDI-UNAYA (Seminar Nasional Multi Disiplin Ilmu UNAYA), 3(1), pp. 59–66. Available at: https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/semdiunaya/article/view/381 (Accessed: 17 October 2026).