“DAYA TERIMA KUE AKAR KELAPA DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG LIMBAH IKAN KAMBING-KAMBING (Abalistes Stellaris) SEBAGAI ALTERNATIF SNACK SEHAT”. Prosiding SEMDI-UNAYA (Seminar Nasional Multi Disiplin Ilmu UNAYA), vol. 7, no. 1, Feb. 2026, pp. 363-74, https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/semdiunaya/article/view/7701.