2017. PENGARUH ASAP CAIR TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, ANGKA LEMPENG TOTAL DAN ORGANOLEPTIK BAKSO IKAN KAMBING-KAMBING (Abalistes stellaris). Prosiding SEMDI-UNAYA (Seminar Nasional Multi Disiplin Ilmu UNAYA). 1, 1 (Nov 2017), 346–354.