“DAYA TERIMA KUE AKAR KELAPA DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG LIMBAH IKAN KAMBING-KAMBING (Abalistes stellaris) SEBAGAI ALTERNATIF SNACK SEHAT” (2026) Prosiding SEMDI-UNAYA (Seminar Nasional Multi Disiplin Ilmu UNAYA), 7(1), hlm. 363–374. Tersedia pada: https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/semdiunaya/article/view/7701 (Diakses: 17 Oktober 2026).