“Analisis Mutu Dendeng Ikan Kambing-Kambing (Abalistes Stellaris) Dengan Penambahan Gula Aren (Arenga Pinnata) Konsentrasi Yang Berbeda” (2019) Prosiding SEMDI-UNAYA (Seminar Nasional Multi Disiplin Ilmu UNAYA), 3(1), hlm. 59–66. Tersedia pada: https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/semdiunaya/article/view/381 (Diakses: 17 Oktober 2026).