“Perbandingan Mutu Kerupuk Tiram (Crassostreacucullata) Olahan dengan Kerupuk Tiram Komersial”, SEMDI-UNAYA, vol. 3, no. 1, hlm. 67–76, Des 2019, Diakses: Okt 17, 2026. Tersedia pada: https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/semdiunaya/article/view/382