“Pembuatan Bubuk Flavour Kepala Udang Vannamei (Litopenaus vannamei) Sebagai Pengganti MSG (Monosodium glutamat)”. Prosiding SEMDI-UNAYA (Seminar Nasional Multi Disiplin Ilmu UNAYA), vol. 3, no. 1, Desember 2019, hlm. 18-26, https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/semdiunaya/article/view/375.