“Analisis Mutu Dendeng Ikan Kambing-Kambing (Abalistes Stellaris) Dengan Penambahan Gula Aren (Arenga Pinnata) Konsentrasi Yang Berbeda”. Prosiding SEMDI-UNAYA (Seminar Nasional Multi Disiplin Ilmu UNAYA) 3, no. 1 (Desember 12, 2019): 59–66. Diakses Oktober 17, 2026. https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/semdiunaya/article/view/381.