PENGARUH ASAP CAIR TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, ANGKA LEMPENG TOTAL DAN ORGANOLEPTIK BAKSO IKAN KAMBING-KAMBING (Abalistes stellaris). SEMDI-UNAYA [Internet]. 4 November 2017 [dikutip 17 Oktober 2026];1(1):346-54. Tersedia pada: https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/semdiunaya/article/view/218