“Pengaruh Firming Agent Berbeda Terhadap Kerakteristik Dan Uji Hedonik Keripik Kulit Ikan Tuna (Thunnus Sp.)us Sp)”. 2023. Jurnal TILAPIA 4 (2): 65-75. https://doi.org/10.30601/tilapia.v4i2.4226.