“Uji Hedonik Kerupuk Yang Disubtitusikan Oleh Kulit Ikan Kambing-Kambing (Abalistes Stellaris) : Variasi Persentase Garam”. 2026. Jurnal TILAPIA 7 (1): 25-33. https://doi.org/10.30601/tilapia.v7i1.7026.