“Inovasi Penyedap Rasa Alami Sebagai Pengganti MSG Menggunakan Kulit Dan Tulang Ikan Kambing-Kambing (Abalistes Stellaris)”. Jurnal TILAPIA, vol. 6, no. 1, Feb. 2025, pp. 7-13, https://doi.org/10.30601/tilapia.v6i1.5816.