“Perbandingan Komposisi Kimia Dan Uji Hedonik Terhadap Perisa Menggunakan Bahan Baku Limbah Ikan Yang Berbeda”. Jurnal TILAPIA 4, no. 2 (July 31, 2023): 53–64. Accessed October 17, 2026. https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/article/view/4237.