“Inovasi Penyedap Rasa Alami Sebagai Pengganti MSG Menggunakan Kulit Dan Tulang Ikan Kambing-Kambing (Abalistes Stellaris)”. Jurnal TILAPIA 6, no. 1 (February 1, 2025): 7–13. Accessed October 17, 2026. https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/article/view/5816.