Uji Hedonik Kerupuk yang Disubtitusi dengan Tepung Tulang dari Jenis Ikan Berbeda. TILAPIA [Internet]. 2024 Jul. 31 [cited 2026 Oct. 17];5(2):78-90. Available from: https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/article/view/5172