Uji Hedonik Kerupuk yang disubtitusikan oleh Kulit Ikan Kambing-Kambing (Abalistes stellaris) : Variasi Persentase Garam. TILAPIA [Internet]. 2026 Jan. 31 [cited 2026 Oct. 17];7(1):25-33. Available from: https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/article/view/7026