“Pembuatan Penyedap Rasa Alami (Bubuk Flavor) dari Kulit Ikan dan Udang”. Jurnal TILAPIA 4, no. 1 (Januari 31, 2023): 68–74. Diakses Oktober 17, 2026. https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/article/view/3680.