“Uji Hedonik Bakso Ikan dengan Variasi Daging Ikan Dencis (Decapterus sp) yang Berbeda-beda”. Jurnal TILAPIA 7, no. 1 (Januari 31, 2026): 34–40. Diakses Oktober 17, 2026. https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/article/view/7022.