“Uji Hedonik Kerupuk yang disubtitusikan oleh Kulit Ikan Kambing-Kambing (Abalistes stellaris) : Variasi Persentase Garam”. Jurnal TILAPIA 7, no. 1 (Januari 31, 2026): 25–33. Diakses Oktober 17, 2026. https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/article/view/7026.