Pembuatan Penyedap Rasa Alami (Bubuk Flavor) dari Kulit Ikan dan Udang. TILAPIA [Internet]. 31 Januari 2023 [dikutip 17 Oktober 2026];4(1):68-74. Tersedia pada: https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/article/view/3680