Uji Hedonik Kerupuk yang Disubtitusi dengan Tepung Tulang dari Jenis Ikan Berbeda. TILAPIA [Internet]. 31 Juli 2024 [dikutip 17 Oktober 2026];5(2):78-90. Tersedia pada: https://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/article/view/5172