Handayani, Lia, Indonesia
-
Vol 3, No 2 (2022): Juli 2022 - Articles
Pemberian Pakan Bersuplemen Arang Aktif dari Tulang Ikan terhadap Reduksi Insektisida Diazinon dalam Tubuh Ikan Nila: Studi Kasus Histologi Insang Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
Abstract PDF -
Vol 4, No 2 (2023): Juli 2023 - Articles
Pengaruh Firming Agent Berbeda terhadap Kerakteristik dan Uji Hedonik Keripik Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.)us sp)
Abstract PDF -
Vol 4, No 2 (2023): Juli 2023 - Articles
Perbandingan Komposisi Kimia dan Uji Hedonik terhadap Perisa Menggunakan Bahan Baku Limbah Ikan yang Berbeda
Abstract PDF -
Vol 5, No 2 (2024): Juli 2024 - Articles
Uji Hedonik Kerupuk yang Disubtitusi oleh Lumatan Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.) dan Kulit Ikan Kambing-Kambing (Abalistes stellaris): Variasi Persentase Subtitusi
Abstract PDF -
Vol 6, No 2 (2025): Juli 2025 - Articles
Analisis Proksimat Tepung Buah Pandan Laut (Pandanus tectorius)
Abstract PDF -
Vol 6, No 2 (2025): Juli 2025 - Articles
Karakteristik Kerupuk Ikan Baung Dengan Jenis Pati Berbeda
Abstract PDF

Jurnal Tilapia oleh LPPM Universitas Abulyatama disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.
Berdasarkan ciptaan pada http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/index.