Vol 4 No 2 (2023): Juli 2023

Diterbitkan: 2023-07-31

Cover dan Daftar Isi

Cover dan Daftar Isi
- PDF (Inggris)

Articles

Kajian Tingkat Degradasi dan Depresiasi Sumberdaya Ikan Layaran (Istiophorus platypterus) menggunakan Model Bioekonomi Clarke Yoshimoto Pooley di Perairan Utara Aceh

Agus Naufal, Eka Purnama Sari, Faisal Syahputra, Mukhlis Mukhlis, Azwar Thaib, Teuku Faizul Anhar

1-5
- PDF (Inggris)
Analisa Kelayakan Dasar Unit Pengolahan Ikan Kayu (Keumamah) Di Banda Aceh

Rahmadani Rahmadani, Dwi Apriliani, Afwa Hayuningtyas

6-14
- PDF (Inggris)
Keanekaragaman Ikan Invasif Di Perairan Umum Daratan Krueng Aceh

Yossa Liana, Faisal Syahputra, Suraiya Nazlia

15-23
- PDF (Inggris)
Analisis Hasil Tangkapan Di Perairan Umum Daratan Krueng Aceh

Rivan Febrian, Faisal Syahputra, Kurnia Kurnia

24-31
- PDF (Inggris)
Characteristics of Silkworm Population Growth (Tubifex sp.) at an Average Temperature of 27 °C

Fajri Mashudi, Azwar Thaib, Nurhayati Nurhayati

32-38
- PDF (Inggris)
Pengaruh Penambahan Jumlah Pakan PUN-11 Terhadap Pertumbuhan Populasi Cacing Sutra (Tubifex Sp.)

Mutia Nizar, Azwar Thaib, Nurhayati Nurhayati

39-45
- PDF (Inggris)
Pembuatan Selai dari Buah Pandan Laut (Pandanus tectorius Park.) Berdasarkan Tingkat kematangan Berbeda

Riska Nanda, Lia Handayani, Yuliza Maulidar

46-52
- PDF (Inggris)
Perbandingan Komposisi Kimia dan Uji Hedonik terhadap Perisa Menggunakan Bahan Baku Limbah Ikan yang Berbeda

Siti Nurul Hikmah, Lia Handayani, Nurhayati Nurhayati

53-64
- PDF (Inggris)
Pengaruh Firming Agent Berbeda terhadap Kerakteristik dan Uji Hedonik Keripik Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.)us sp)

Rida Sunarti, Lia Handayani, Indria Maghfirah

65-75
- PDF (Inggris)
Uji Hedonik dalam Formulai Hard Candy dengan Penambahan Ekstrak Buah Pandan Laut (Pandanus Tectorius) Sebagai Flavor

Yuliza Maulidar, Lia Handayani, Dwi Apriliani

76-84
- PDF (Inggris)